Składniki:- 2 grzybki (najprościej pieczarki), - 1 średnia cebulka, - 2 grube plasterki ogonówki, - 1 łyżka mleka, - 2-3 kromki ciemnego pieczywa, - 2 łyżki
Jajecznica to jedno z podstawowych i najpopularniejszych dań podawanych na śniadanie. Jajecznicę można przygotować z dodatkiem ziół, wędliny, kiełbasy lub bekonu. Jednak jednym z najlepszych dodatków do jajek z patelni (szczególnie w sezonie letnim) są pomidory! Jak przygotować jajecznicę z pomidorami? Czego potrzebujesz do przygotowania jajecznicy z pomidorami? Oczywiście podstawowym składnikiem są świeże jajka i pomidory. Najlepiej do jajecznicy z pomidorami pasują odmiany: oxheart i malinowe, ze względu na swój charakterystyczny smak. Świetnym dodatkiem będzie również świeży szczypiorek, cebula i czosnek. Jajecznicę najlepiej smażyć na klarowanym maśle – tłuszcz ten podkreśli smak jajecznicy z pomidorami. Przygotowanie: 10 min Gotowanie: 5 - 10 min Danie gotowe w: 15 - 20 min Kalorie: 390 kcal Liczba porcji: 2 4–6 jajek średniej wielkości, pomidora malinowego (lub pół odmiany oxheart), 1 ząbek czosnku, małą cebulę, świeżego szczypiorku, łyżkę klarowanego masła, soli i pieprzu do smaku. 1. Umyj pomidora, pozbaw go szypułki i delikatnie pokrój w drobną kostkę. Cebulę obierz i drobno posiekaj. To samo zrób ze szczypiorkiem. Na patelni rozpuść łyżkę klarowanego masła i wrzuć cebulę – poczekaj, aż się zarumieni. Gdy cebula się zeszkli, dodaj pokrojone pomidory i ząbek przeciśniętego przez praskę czosnku. Wymieszaj wszystkie składniki. Smaż przez chwilę na małym ogniu. 2. Delikatnie rozbij jajka i wlej na patelnię. Uważaj, by kawałki skorupki nie dostały się do wbitych jajek. Dopraw całość szczyptą soli i pieprzu. Zamieszaj dopiero wtedy, gdy zauważysz, że białko jajka zaczyna tężeć. 3. Jajecznicę z pomidorami podawaj ze szczypiorkiem i kromką chleba, bądź pszenną bułką. Szczypiorek najlepiej dodać jeszcze na patelni, jednak tuż przed zakończeniem smażenia. Jajecznicę z pomidorami możesz uzupełnić o inne dodatki jak kiełbasa czy bekon. Jeśli zdecydujesz się na mięsne dodatki do jajecznicy z pomidorami, pamiętaj, by to właśnie od nich zacząć smażenie – wtedy masz pewność, że cebula się nie przypali. Smacznego! Źródło: Ofeminin
Dodaj 2 łyżki pół na pół i ⅛ łyżeczki soli ( *patrz uwaga ). Ubijaj, aż dokładnie połączone. Kuchenka mikrofalowa. Umieść miskę w kuchence mikrofalowej i gotuj jajka na dużej mocy przez 30 sekund. Zdejmij miskę i użyj trzepaczki, aby ubić jajka zeskrobać boki miski. Dodaj 1 łyżkę masła, jeśli używasz ( *patrz uwaga ).
Jajecznica z pomidorami i szynką to pomysł na smaczne i bardzo pożywne śniadanie. Najlepiej smakuje podana ze świeżym pieczywem posmarowanym jej przygotowania możecie użyć zwykłych pomidorów, albo pomidorków g szynki5 jajek10 pomidorków koktajlowychszalotkasólpieprzmasłoJajecznica z pomidorami i szynką – przepisW misce roztrzepujemy jajka z odrobiną soli i masełku szklimy drobno posiekaną cebula będzie szklista dodajemy pokrojone na połówki pomidorki koktajlowe i pokrojoną w kosteczkę szynkę. Smażymy je ok. 2-3 minut i następnie dodajemy masę smażymy na wolnym ogniu, mieszając do uzyskania odpowiedniej jajecznicę posypać po wierzchu drobno pokrojonym
Cebulę obieramy, drobno siekamy. Jajka wybijamy do miseczki. Na patelni rozgrzewamy klarowane masło. Wrzucamy cebulę, smażymy przez około 5 minut. Dodajemy pomidory, gotujemy bez przykrycia przez około 10 minut lub dłużej do preferowanej gęstości sosu. Doprawiamy do smaku sosem tabasco (opcjonalnie). Dodajemy jajka, doprawiamy do
Jajecznica z pomidorami i szczypiorkiem 11 sie 2019 09:08 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Jajecznica z pomidorem i serem feta 05 lip 2019 13:19 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Jajecznica z pomidorem i grzanką 02 paź 2018 18:58 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Jajecznica z pomidorami i kabanosem 16 cze 2018 19:26 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Jajecznica ze szczypiorkiem 27 mar 2018 14:53 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Jajecznica z pomidorem 31 sie 2017 18:15 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Pomidorowa jajecznica 18 sie 2017 07:45 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Jajecznica z pomidorkami 01 sie 2017 19:39 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Jajecznica na śniadanie z pomidorami 18 cze 2017 14:42 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Croissant z jajecznicą i pomidorami 09 cze 2017 19:48 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Jajecznica z piekarnika z dodatkami 30 kwi 2017 12:10 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Jajecznica na sałacie 10 mar 2017 21:37 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Walentynkowe mini jajecznice z serem i pomidorami 13 sty 2017 11:54 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Jajecznica z boczkiem, pomidorem i papryką 07 sie 2016 22:56 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Śniadaniowa zapiekanka chlebowa 17 lip 2016 16:55 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Jajecznica z boczkiem i pomidorem 06 lip 2016 22:31 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Pomidory faszerowane jajkiem i soczewicą 05 lip 2016 13:10 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Jajecznica z pomidorem i bazylią 05 lip 2016 11:57 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Jajecznica z pomidorem i pieczarkami 02 lip 2016 23:33 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Śniadaniowa tortilla z jajecznicą i szpinakiem 05 cze 2016 22:28 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Jajecznica w stylu hiszpańskim 18 maj 2016 16:48 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Jajecznica z mięsnymi kulkami 12 maj 2016 16:01 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Omlet z papryką i chorizo 08 maj 2016 20:52 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kanapki na ciepło z jajkami i cukinią 22 mar 2016 21:11 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Jajecznica z kaszanką 09 mar 2016 11:18 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Jajecznica z pomidorami na cebuli 11 paź 2015 15:47 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Jajecznica z czarnuszką 04 wrz 2015 17:36 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Jajecznica ze szpinakiem i pomidorem 05 sie 2015 09:32 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Jajecznica z pomidorami i grzankami 04 sie 2015 18:47 Dodaj do ulubionych Wybierz listę:
Jajecznica to jedno z popularniejszych dań serwowanych na śniadanie. Trudno się temu dziwić, jej uniwersalny smak można wzbogacić o ulubione dodatki: szczypiorek, cebulę, boczek, grzyby i wiele innych. Najlepsza jajecznica to taka, która dosłownie rozpuszcza się w ustach - jest kremowa, delikatna i puszysta.
katarzynka455/ Jeśli przepadacie za jajecznicą, to spróbujcie ją zrobić z dodatkiem pomidorów z pomocą tego prostego przepisu. Idealne śniadanie to takie, po którym czujecie się najedzeni i macie dużo energii do działania. Dobrym pomysłem na pierwszy posiłek jest smaczna jajecznica z dodatkiem pomidorów i boczku – takie ciepłe śniadanie syci na długo i świetnie smakuje. Poznajcie przepis użytkowniczki portalu Co powinno się jeść na śniadanie? Śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia, dlatego dużą uwagę powinno się przywiązywać do tego, co znajdzie się rano na talerzu. Najlepszym pomysłem na śniadanie jest posiłek składający się głównie z białka i tłuszczu – da wam solidną dawkę energii na kilka godzin, a przy tym nie spowoduje znużenia. Świetnym pomysłem na takie śniadanie jest na przykład twaróg z dodatkiem śmietany, kanapki z wędliną albo jajecznica. Wszystkie te dania przygotowuje się bardzo szybko, są smaczne i sycą na długo, w przeciwieństwie do słodkich owsianek lub płatków śniadaniowych. Przepis na jajecznicę z pomidorami Do przygotowania sycącej jajecznicy z pomidorami potrzebne wam będą składniki z poniższej listy: Składniki: 5 jajek 2 nieduże pomidory 200 g boczku, wędliny lub kiełbasy 5 pieczarek Pół małej cebuli Olej Sól Pieprz Przygotowanie: Najpierw obierzcie pomidory. By to zrobić, należy je na kilka sekund włożyć do wrzątku i obrać. O tym, jak łatwo sparzyć i obrać pomidory piszemy w tym artykule. Następnie obrane pomidory wraz z cebulą pokrójcie w kostkę. Umyjcie pieczarki i pokrójcie je w cienkie plasterki. Boczek lub kiełbasę albo wędlinę (zależnie od tego, co wybraliście) pokrójcie w kostkę i usmażcie na niewielkiej ilości tłuszczu. Do podsmażonego mięsa dodajcie pokrojoną cebulę i smażcie razem. Kiedy cebula już się zeszkli, dodajcie pokrojone pomidory i pieczarki. Do miski wbijcie pięć jajek, dodajcie szczyptę soli, pieprzu i wymieszajcie. Wlejcie na patelnię z podsmażonymi dodatkami i smażcie, aż jajecznica się zetnie. Na koniec doprawcie jeszcze solą i pieprzem do smaku oraz, jeśli macie ochotę, ulubionymi ziołami. Smacznego! Źródło: Czytaj także: Qczaj zdradził przepis na swoje ulubione śniadanie. Tak jedzą szczupłe Francuzki Jedzcie jajka z tym składnikiem na śniadanie. Na maxa przyspiesza odchudzanie Pomidorowa jajecznica z cukinią i papryką. Szok, jakie to pyszne kuchenny świat/ Pomidorowa jajecznica z cukinią i papryką. Szok, jakie to pyszne Szukacie pomysłu na śniadanie? Przygotujcie smaczną jajecznicę z warzywami. Dietetycy i lekarze od lat przekonują, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Dlatego trzeba przykładać szczególną uwagę do tego, co znajduje się rano na talerzu! Odpowiednio skomponowane śniadanie powinno dać wam siły na cały dzień i odpowiednio sycić, byście nie byli za chwilę z powrotem głodni. Kiedyś polecano na śniadanie owsianki na mleku z dodatkiem owoców przekonując, że zawarty z płatkach błonnik dostarcza energię niezbędną o poranku. Dziś już wiadomo, że takie śniadanie niekoniecznie jest najlepszym wyborem. Płatki ze słodkimi owocami są pełne cukru i węglowodanów, które dają szybki, ale krótkotrwały zastrzyk energii, na skutek czego szybko po takim śniadaniu chce się znowu spać. Dobrym pomysłem na śniadanie jest taki posiłek, który dostarcza do organizmu dużo białka i tłuszczu. Będzie dzięki temu sycący i da wam energię na dłużej. A co zawiera białko i tłuszcz? Oczywiście klasyczna jajecznica! Dodajcie do niej warzywa, a będzie jeszcze zdrowsza. A do tego jak smakuje! Przepis na pomidorową jajecznicę z cukinią i papryką Do przygotowania pysznej jajecznicy z warzywami potrzebne wam będą składniki z poniższej listy: Składniki: 2 jajka rozmiar L Pół niewielkiej cebuli Pół czerwonej papryki Pół małej cukinii 2 łyżki mleka 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka masła Sól Pieprz Przygotowanie: Wbijcie do miski dwa jajka, wlejcie dwie łyżki mleka i dodajcie łyżkę koncentratu pomidorowego. Wymieszajcie dokładnie. Następnie obierzcie cebulę, przekrójcie na pół i poszatkujcie w kostkę. Przekrojoną na pół paprykę pokrójcie w kosteczkę. Przekrójcie cukinię, umyjcie i osuszcie. Przetnijcie ją wzdłuż i wydrążcie nasiona. Pokrójcie cukinię w plastry.... Nie macie szczypiorku do jajecznicy? Z tym składnikiem wyjdzie o niebo lepsza Kto z was je na śniadanie jajecznicę ten wie, że jest to jeden z lepszych rarytasów na śniadanie. Tylko ona swoim smakiem potrafi postawić na nogi nawet największego śpiocha. Kremowa jajecznica to jeden z najpopularniejszych posiłków na śniadanie. Jest bardzo zdrowa. Można zajadać się nią do woli. Jajka bowiem zawierają bardzo dużo białka, wapnia, żelaza oraz wiele cennych witamin. Sposobów na jej przygotowanie jest nieskończenie wiele. Wszystko zależy od naszego kulinarnego gustu o poranku. Jedni uwielbiają jeść ją z szynką, drudzy z boczkiem a jeszcze inni z cebulą czy pomidorami. Pyszna jajecznica Trzeba szczerze przyznać, że każda kombinacja smakuje doskonale, zwłaszcza na pysznym maśle. Gdy najecie się nią na śniadanie, na pewno nie będziecie głodni przez długi czas. Aby zrobić doskonałą jajecznicę, nie trzeba być sławnym szefem kuchni. Wystarczy przestrzegać kilku podstawowych zasad i nie ma mowy o żadnej wpadce. Jajecznica na maśle czy z masłem? Podobno najlepiej smakuje jajecznica, którą smażymy na zimnej patelni, na niedużym ogniu. Zamiast rozpuścić masło, zdecydowanie lepiej dodać je do rozbitych jajek. Gdy zobaczycie, że jajka zaczynają się ścinać, zdejmijcie patelnię z ognia i energicznie mieszajcie, aż do uzyskania aksamitnej konsystencji. Tak zrobiona jajecznica będzie smakować każdemu. Bardzo popularnym dodatkiem do jajecznicy jest szczypiorek, ale co zrobić, gdy nie mamy go akurat pod ręką? Proponujemy zastąpić go suszonymi pomidorami. Wyjdzie o niebo lepsza! Przepis na jajecznicę z suszonymi pomidorami i szynką Składniki: 4 jajka 2 suszone pomidory 4 plasterki ulubionej szynki 1 szczypta soli 1 szczypta pieprzu 1 łyżeczki ziół prowansalskich 1,2 łyżki masła Sposób przygotowania: Suszone pomidory odsączcie z oliwy, następnie drobno je pokrójcie. Na paseczki pokrójcie również szynkę. Na patelni rozgrzejcie masło, następnie wybijcie... Igraszki Losu/ Jajecznica z serem i kiełbasą chorizo. Przepis na jajecznicę po hiszpańsku Jeżeli znudziła się wam już klasyczna jajecznica na maśle, spróbujcie tej z poniższego przepisu – z dodatkiem kiełbasy i sera smakuje obłędnie, a do tego jak pachnie! Miłośnikom ostrych smaków na pewno zasmakuje jajecznica usmażona z hiszpańską kiełbasą chorizo i serem. Danie jest przepyszne i tak pachnie, że aż ślinka cieknie! Dodajcie do tej jajecznicy pomidora, posypcie świeżym szczypiorkiem i zjedzcie prosto z patelni – wtedy jest najsmaczniejsza! Wypróbujcie prosty przepis na jajecznicę z kiełbasą chorizo i serem autorstwa użytkownika portalu Jajecznica – pomysł na zdrowe śniadanie Smażone jajka to jeden z najzdrowszych pomysłów na śniadanie . W jajecznicy jest wszystko, czego potrzeba waszemu organizmowi – jajka dostarczą wam białek i witamin, a masło zdrowych tłuszczów. Natomiast kromka razowego chleba zapewni odpowiednią dawkę węglowodanów. By jajecznica była jak najsmaczniejsza, używajcie do niej najlepiej jajek z chowu ekologicznego lub z wolnego wybiegu. Ważne też, by nie przesadzać z ilością tłuszczu, na której smażycie jajka – niewielka łyżeczka masła powinna wystarczyć na dwa średnie jajka. Przepis na jajecznicę z serem i kiełbasą chorizo Do przygotowania smacznej jajecznicy w hiszpańskim stylu potrzebne wam będą składniki z poniższej listy: Składniki: 6 plastrów kiełbasy chorizo 2 łyżki startego sera manchego 2 łyżki posiekanego szczypiorku 1 pomidor 5 jaj 1 łyżeczka oliwy Sól Pieprz Przygotowanie: Wbijcie jajka do miski, roztrzepcie widelcem i doprawcie solą oraz pieprzem. Plasterki kiełbasy pokrójcie w drobną kostkę. Na patelni rozgrzejcie oliwę i podsmażcie na niej mięso. Gdy kiełbasa już się zarumieni, a tłuszcz się wytopi, dodajcie do niej obranego ze skórki pomidora ( sprawdźcie tutaj, jak sparzyć i obrać pomidory ) i smażcie kilka minut. Wsypcie 2 łyżki posiekanego szczypiorku, wlejcie jajka i posypcie je 2 łyżkami startego sera... Rozgrzewający węgierski bogracz idealny na zimowe chłody. Syci lepiej niż inne dania Wasi domownicy oszaleją na punkcie smaku tej pysznej zupy. Zróbcie ją koniecznie teraz, gdy za oknem panują wyjątkowo niskie temperatury. Bogracz to nazwa tradycyjnego węgierskiego kociołka rozszerzającego się ku górze. Wiesza się go nad paleniskiem i gotuje w nim bogracz, czyli zupę gulaszową. To doskonałe danie na zimowe, chłodniejsze dni – cudownie rozgrzewa od środka i syci na długie godziny. Docenicie ją po długim spacerze albo gdy przemarzniecie – od razu postawi was na nogi. Zupa gulaszowa W swoim składzie ma dużo mięsa – łopatki wieprzowej oraz wędzonego boczku, które sprawiają, że jest wyjątkowo sycąca, ale i aromatyczna. Kto raz spróbuje prawdziwej węgierskiej zupy, ten zakocha się bezpowrotnie. To jedno z uwielbianych przez Polaków dań, z łatwością możecie zjeść je w każdej restauracji serwującej kuchnię węgierską. Ale zrobienie tej potrawy nie jest specjalnie skomplikowane, dlatego warto przyrządzić ją samodzielnie w domu. Pamiętajcie, że jeśli nie macie pod ręką dobrych pomidorów to możecie użyć tych z puszki albo pomidorowej passaty. Jeśli lubicie paprykę to możecie dorzucić jej więcej, a na przykład zredukować ilość ziemniaków. Ciekawym urozmaiceniem, które pojawia się w wielu przepisach, z pewnością będą pieczarki, które są bardzo popularne w wielu domach. Przepis na węgierski bogracz Składniki 700g łopatki wieprzowej 200g boczku wędzonego 1 większa cebula 4 średnie ziemniaki 2 duże czerwone papryki 2 większe pomidory lub 3 mniejsze 1 łyżeczka papryki ostrej mielonej 1 łyżeczka papryki wędzonej 1 łyżka koncentratu pomidorowego, 1 litr wody Sól i pieprz do smaku Przygotowanie Cebulę i boczek pokrójcie w drobną kostkę i razem podsmażcie na dużej patelni albo w szerokim garnku. Dodajcie łopatkę pokrojoną w większą kostkę. Smażcie 10 minut, po czym wlejcie wodę. Dodajcie paprykę w proszku i gotujcie przez...
Przepisy na luźna jajecznica w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 1 idealnych przepisów na luźna jajecznica. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym!
Zapytano mnie ostatnio jak usmażyć dobrą jajecznicę z pomidorami. Przyznaję, że taka właśnie to moja ulubiona wersja. W zwykłej jajecznicy brakuje mi konkretnego smaku, a w tym przypadku pomidor go gwarantuje. Pomidory muszą być jednak dojrzałe i aromatyczne, a jajka najlepiej z pewnego źródła. Usmażyć ją możecie na oliwie lub maśle - obie wersje pyszne. A Wy, jaką jajecznicę lubicie najbardziej? Składniki (porcja na 2 osoby): 2 średniej wielkości dojrzałe pomidory (najlepsze z małą ilością pestek) 4 jajka 2 łyżki oliwy lub masła sól świeżo zmielony pieprz Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w dużą kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę lub masło i wrzucić pokrojone pomidory. Smażyć na średnim ogniu, nie długo, tylko do momentu, gdy sok z pomidorów w większości odparuje. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Wlać jajka (wcześniej sparzyć i wbić je do miseczki). Całość smażyć krótko, cały czas mieszając. Jajecznica jest najlepsza jeśli nie do końca się zetnie.Sałatka z suszonymi pomidorami wprost zachwyca swą prostotą. Do jej przygotowania potrzeba jedynie kilku składników, a całość nie zajmie wam więcej niż 20 minut. Sałatka świetnie sprawdzi się zarówno jako lekki lunch, jak i jako smaczna przekąska na imprezę, spotkanie rodzinne czy urodziny. Jeśli jeszcze jej nie próbowaliście, koniecznie musicie to zmienić! JAJECZNICA Z POMIDORAMI I PAPRYKĄ Dzisiaj mam dla was jajecznica z pomidorami i papryką. To wersja na bogato. Jajecznica z pomidorami i papryką w czasach, gdy jajek jedliśmy dużo, była u nas taką wersją na lato. Zawsze starałam się do jajecznicy dodawać dużo warzyw. Czasami były to 2-3 pomidory innym razem 1-2 papryki. Sprawdzała się także cukinia starta na tarce o grubych oczkach i wcześniej uduszona, szpinak i natka pietruszki. Raczej mięsa do jajecznicy nie dodawaliśmy, chociaż wiem, że część moich czytelników nie tknie jajecznicy bez boczku lub szybki. A TY z czym lubisz najbardziej jajecznicę? Z jakimi dodatkami? To jest fascynujące – ile osób tyle smaków :) Wróciłam właśnie z hotelu, uwielbiam na śniadaniach siedzieć blisko stacji, gdzie robiona jest jajecznica pod zamówienia. Nie ma dwóch takich samych, ludzie zamawiają i o dziwo – jedno danie ma tyle twarzy. Zaczyna się od tego, czy całe jajka czy tylko żółtko lub biało. Na oleju lub na maśle albo na mleku lub suchej patelni. Dodatków cała masa dodatków warzywno-mięsnych od najprostszych do grillowanych grzybów czy jarmużu. Potem stopień wysmażenia i śmietana, ser, jogurt – dowolnie. Ostatnio siedziałam ponad godzinę, jajecznic wyszło stado! Nie powtórzyła się żadna :D To zawsze powoduje, że nie mogę wyjść ze zdziwienia, że ile osób tyle preferencji kulinarnych. Wiem, że wszystkim się nie dogodzi. Ale to, co kto lubi jeść, to mogę tylko w większej skali obserwować na śniadaniach hotelowych gdy przychodzi 200-300 gości na przykład lub gdy Was pytam, bo moja grupa znajomych jest niereprezentatywna. Dzisiaj u mnie na blogu przepis prosty, smaczny i kolorowy. Jajecznica z pomidorami i papryką, do której można jeszcze dodać poszatkowaną natkę pietruszki, to dla tych, którzy uwielbiają zieleninę. JAJECZNICA Z POMIDORAMI I PAPRYKĄ JAJECZNICA Z POMIDORAMI I PAPRYKĄ – składniki: 4 – 5 jajek 2-3 pomidory świeże lub krojone z puszki/kartonika 1 czerwona papryka ½ łyżeczki wędzonej słodkiej papryki 1 cebula opcja: natka pietruszki do posypania sól do smaku ja lubię jeszcze mielony pieprz dodawać 4 łyżki oliwy lub oleju JAJECZNICA Z POMIDORAMI I PAPRYKĄ– przepis: Rozgrzewam olej na patelni, wkładam obrane i posiekane w kostkę cebule, solę i smażę do czasu, aż będą miękkie i złociste. Obrane ze skórki (jak obrać pomidory) i odciśnięte w dłoniach pomidory z nadmiaru soku kroję na kawałki. Paprykę kroję w paseczki lub kostkę – dowolnie. Dodaję do cebuli razem pomidorami oraz słodką wędzoną paprykę w proszku. Smażę przez kilka minut często mieszając, żeby papryka zmiękła i nabrała słodyczy. Jajka rozbijam do miseczki, lekko roztrzepuję. Wlewam do warzyw, dosalam, delikatnie mieszam gdy się smaży. Jajecznicę z pomidorami i papryka od razu podaję ze świeżym chlebem i natką pietruszki, jeśli ktoś lubi. Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI Jajecznica z mozzarellą, pomidorami i parmezanem. Wiem dobrze, że wygląd tego dania nie jest rewelacyjny, ale uwierzcie mi smakuje wyśmienicie. Jestem przyzwyczajona do polskiej wersji jajecznicy, ze szczypiorkiem lub cebulą. A włosi jaja mieszają z mozzarellą, pomidorkami i jeszcze startym parmezanem.
Jak zrobić przepis jajecznica z pomidorami Jak zrobić przepis jajecznica z pomidorami. Jajecznica z pomidorami i jajecznica na pomidorach, pod takimi nazwami spotkacie tą popularną jajecznicę śniadaniową, która smakuje najlepiej w sezonie, gdy pomidory są soczyste, smaczne i gruntowe! Jajecznica z pomidorami jest jednym z tych dań, które uwielbia sporo osób i bardzo chętnie zjada, na co dzień w domu. Muszę przyznać, że właśnie jajecznica z pomidorami była moja ulubioną jajecznicą w domu rodzinnym. Mama robiła najlepszą! Przepis na jajecznicę z pomidorami jest prosty. To jeden z tych przepisów, który znają mężczyźni i są sobie w stanie takie danie przygotować będąc w kuchni sam na sam z produktami spożywczymi. Ja wcale się nie śmieję. Znam panów, dla których kanapka jest nie lada wyczynem a mimo to, jajecznica z pomidorami wychodzi im idealnie! ULUBIONA JAJECZNICA TO? No właśnie, z czym, z jakim dodatkiem? Ja kiedyś uwielbiałam jajecznicę z pomidorami. Moja mama robiła najlepszą pod słońcem! Teraz ja robię tofucznice z pomidorami dla dziecka i rodziny :) Jak zrobić przepis jajecznica z pomidorami Jak zrobić przepis jajecznica z pomidorami – składniki: 3- 4 jajka masło cebula pomidory mleko lub śmietanka Jak zrobić przepis jajecznica z pomidorami – przygotowanie: Na patelni rozpuścić łyżkę masła lub oleju. Gdy stanie się płynne, dodać pokrojoną w drobną kostkę cebulę i smażę na złoto. Na koniec dodaję obrane ze skórki i pokrojone w kostkę dwa średnie pomidory -> jak obrać pomidory ze skórki. Smażę kilka chwil, aż pomidory staną się bledsze. Wbijam na patelnię bezpośrednio trzy lub cztery jajka. Delikatnie i bardzo wolno mieszam. Gdy zaczną się ścinać dolewam 2-3 łyżki mleka lub śmietanki i smażę jeszcze przez chwilę. Przekładam na talerz i jajecznica z pomidorami gotowa! Jajka, omlety, jajecznice: Jak zrobić przepis jajecznica z pomidorami Jajecznica z pomidorami i jajecznica na pomidorach, pod takimi nazwami spotkacie tą popularną jajecznicę śniadaniową, która smakuje najlepiej w sezonie, gdy pomidory są soczyste, smaczne i gruntowe! Jajecznica z pomidorami jest jednym z tych dań, które uwielbia sporo osób i bardzo chętnie zjada, na co dzień w domu. Jak zrobić omlet na słodko taki puszysty i pyszny jak za dawnych lat. Kiedyś mamy i babcie często robiły omlet biszkoptowy, teraz jakoś rzadziej się go zjada. Jajka w majonezie to klasyczny przepis na znane wszystkim jajka na twardo w majonezie. Jajka na twardo idealne, żółte w środku i ze ściętym, elastycznym białkiem. W sam raz do wszytskich przepisów świątecznych. Jak ugotować jajko na miękko ten przepis jest odpowiedzią na często zadawane pytania o sprawdzony przepis na jajka na miękko. Jak zrobić omlet taki klasyczny omlet francuski. Taki omlet jaki dostaniecie w hotelach i kuchniach restauracyjnych. To wspaniały puszysty, lekki i pyszny omlet! Jak zrobić jajecznicę Jak zrobić jajecznicę delikatną i rozpływająca się w ustach. Idealna jajecznica na maśle, moje wspomnienie z lat dziecinnych. Jak zrobić jajko sadzone Jak zrobić jajko sadzone Przepis na jajka sadzone jest prosty. Zresztą takie smażenie jajek jest bardzo łatwe, to moja mama nauczyła mnie jak zrobić jajko sadzone idealne z lekko płynnym żółtkiem i ściętym, miękkim białkiem. Jak zrobić omlet z serem Jak zrobić omlet z serem Pytacie mnie w mailach jak zrobić omlet z serem taki pyszny, delikatny i lekki. Klasyczny omlet z jajek z serem jest prosty do zrobienia i każdy powinien sobie z nim poradzić. Jak zrobić jajecznicę z cebulą Jak zrobić jajecznicę z cebulą delikatną i smaczną. Taką jajecznicę robiła moja mama, ja też przez wiele, wiele lat. Jak zrobić przepis jajecznica z kurkami Jak zrobić przepis jajecznica z kurkami. Jajecznica z kurkami jest jednym z tych dań, które lubi sporo osób i przyjemnością zjada na śniadanie lub nawet lunch. Przepis na jajecznicę z kurkami nie jest trudny do zapamiętania i w kilka chwil na stole może pojawić się kurkowy rarytas. Jak zrobić przepis jajecznica z szynką Jak zrobić przepis jajecznica z szynką Jajecznica z szynką i jajecznica na szynce, pod takimi nazwami spotkacie tą popularną jajecznicę śniadaniową. Jajecznica z szynką jest jednym z tych dań, które uwielbia sporo osób i bardzo chętnie zjada, na co dzień w domu. Przepis na jajecznicę z szynką jest prosty. Jak zrobić omlet z szynką Jak zrobić omlet z szynką Pytacie mnie w mailach jak zrobić omlet z szynką lub jak zrobić omlet na szynce, taki domowy, pyszny, soczysty i lekki. Omlet z jajek z dodatkami jest prosty do zrobienia. Zobacz jak przygotowuje się omlet z szynką. Jak zrobić omlet ze szpinakiem Jak zrobić omlet ze szpinakiem taki zielony, lekki, soczysty i delikatny. Jeśli kiedyś zastanawialiście się jak zrobić taki omlet, zapraszam do wpisu :) Jajka faszerowane z grzybami to tradycyjny przepis na jajka faszerowane i odsmażane. Nadziewane grzybami leśnymi są wspaniałym daniem na Wielkanocnym lub świątecznym stole. Faszerowane jajka to klasyczny przepis na jajka faszerowane w najlepszym wydaniu. Przygotowane z grzybami i pietruszką sprawią, że goście będą jeszcze długo wspominać ze smakiem jajka faszerowane. Jajka nadziewane Jajka nadziewane są dla mnie wspomnieniem dzieciństwa i smaków wyniesionych z domu. Takie jajka nadziewane można podać z okazji świąt i imprez domowych. Jajka faszerowane odsmażane Jajka faszerowane odsmażane z boczkiem i cebulką są świetną ciepłą przystawką na imieninowym urodzinowym lub świątecznym stole. Jajka faszerowane Jajka faszerowane na zimno. Jako jedne z jajek faszerowanych będą smakowały gościom i domownikom. Pasztet z jajek Pasztet z jajek to tradycyjne danie w nowoczesnej odsłonie. Pasztet z jajek pięknie wygląda, jest smaczny i zawsze znajduje wielu amatorów podczas imprez domowych i świat. Kotlety z jajek Kotlety z jajek to kolejne danie i pomysł na podanie jajek i urozmaicenie codziennego lub świątecznego menu. Takie kotlety sprawdzą się nie tylko podczas Świat Wielkanocnych ale również w burgerach i na kanapkach. Kotlety z jajek Kotlety z jajek to moja kolejna propozycja na inne podanie jajek i wprowadzenie ich do codziennego oraz odświętnego menu. Jajka faszerowane przepis Jajka faszerowane przepis najlepszy i sprawdzony od lat. Tak przygotowane jajka faszerowane z pieczarkami smakują wspaniale. Są dla mnie wspomnieniem dzieciństwa i smaków wyniesionych z domu rodzinnego. Jak zrobić przepis jajecznica ze szpinakiem Jak zrobić przepis jajecznica ze szpinakiem to proste. Właściwie każdy sobie poradzi. Do tej akurat jajecznicy najbardziej pasuje szpinak świeży, małe listki baby. Jeśli macie mrożony, wystarczy go rozmrozić i odcisnąć nadmiar wody. Jak zrobić przepis jajecznica z łososiem Jak zrobić przepis jajecznica z łososiem Nie często na naszym stole pojawiała się kiedyś jajecznica z łososiem wędzonym na ciepło lub zimno. Mam wrażenie, że to moda ostatnich 10 lat, która przyszła z zachodu. Jak zrobić omlet z kurkami Jak zrobić omlet z kurkami taki soczysty, miękki, pachnący grzybami i lasem? Jeśli lubicie kurki, to ten przepis jest dla was! Jak zrobić jajka sadzone na bekonie Klasyczne jajka sadzone na bekonie, spotykam podczas śniadania, gdy jem w hotelach. U nas w domu nie było takiej tradycyj, jednak jak się okazuje, na świecie wręcz odwrotnie :D Jajka zapiekane Jajka zapiekane można przygotować w kokilkach pojedynczych lub w większych zbiorczych foremkach. Kotlet z jajka Kotlety z jajek i szczypiorku, to absolutna klasyka, do tego smaczna klasyka :) Smacznego :)
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (18 głosów) Nieco inna jajecznica, bo z dodatkiem suszonych pomidorów. Podana na chlebie z grubą i chrupiącą skórką. Naprawdę warto spróbować! 018 admin Jajecznica z suszonymi pomidorami Jajka na śniadanie Jajka Wegetariańskie Składniki 2 porcje 4 jajka 2 łyżki masła do jajecznicy + do posmarowania chleba sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz 4 kromki chleba opieczonego w tosterze lub grillowanego 2 suszone pomidory, pokrojone na małe kawałeczki świeża mięta lub bazylia lub szczypiorek Przygotowanie Jajka wbić do miseczki. Chleb opiec w tosterze lub zgillować w piekarniku a po ostygnięciu posmarować masłem. Rozgrzać patelnię i na małym ogniu roztopić 2 łyżki masła, dodać jajka i oprószyć delikatnie solą. Smażyć na małym ogniu, delikatnie przesuwając jajka drewnianą łyżką. Pod koniec smażenia jajecznicy dodać suszone pomidory, doprawić świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Jajka rozłożyć po równo na każdej kromce chleba. Posypać miętą lub bazylią lub szczypiorkiem.
Zastanawiasz się, co przyrządzić na pierwsze śniadanie? Sięgnij po ten sprawdzony przepis na jajecznicę z dodatkiem sera feta oraz pomidorów. To idealne danie na dobry początek dnia. Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia, więc powinniśmy zadbać o to, aby dostarczało nam wiele witamin i składników odżywczych. Jeżeli nie masz pomysłu na śniadanie, zawsze możesz sięgnąć po sprawdzoną, tradycyjną jajecznicę. Jej niewątpliwym plusem jest to, że zrobisz ją błyskawicznie. Aby nieco urozmaicić jej smak, tym razem dodamy do niej ser feta oraz soczyste danie przyrządzisz w kilka minut. Idealnie sprawdzi się o poranku, kiedy ty i twoja rodzina śpieszycie się do pracy czy szkoły. Do tego przepisu najlepiej wybrać pomidory dojrzałe o soczystym miąższu i bez pomarszczonej skórki. Ważne jest również, aby przechowywać je nie dłużej niż kilka dni w chłodnych warunkach, dzięki temu zachowają swój smak i właściwości. Śniadanie kuchniaKuchnia polska Czas przyg. 15 min Dla ilu osóbdla 3 osób Składniki Składnik 3 jajka 2 pomidory 150 g sera feta 3 łyżki oliwy z oliwek bazylia pieprz ziołowy sól 3 gałązki natki pietruszki szczypior oregano Sposób przygotowania Pomidory myjemy, obieramy ze skórki, a następnie kroimy w małą kostkę. Natkę pietruszki i szczypior drobno siekamy. Jajka rozbijamy do miski, następnie wylewamy je na rozgrzaną patelnię z dodatkiem oliwy z oliwek. Do jajecznicy dodajemy pokruszony ser feta, pomidory oraz natkę pietruszki i wszystko smażymy przez chwilę na małym ogniu, co jakiś czas mieszając. Całość przyprawiamy do smaku. Jajecznica z serem feta i pomidorami – jak podawaćJajecznica w tej odsłonie to idealna propozycja na wspólne śniadanie w rodzinnym gronie. Znakomicie komponuje się z chrupiącym, świeżym pieczywem oraz masłem czosnkowym. Jeżeli chcesz nieco wzmocnić jej smak, warto dodać do niej intensywniejsze przyprawy. Gotowi na takie rozpoczęcie dnia?
1. Pomidora sparzyć. Cebulkę i pomidora pokroić w kostkę, przysmażyć na tłuszczu, doprawić do smaku solą i pieprzem. 2. Jajka roztrzepać w garnuszku, dodać 2 szczypty soli. 3. Jajka wlać do przysmażonego pomidora i cebuli, mieszać do momentu aż się zetnie. 4. Jajecznicę z pomidorami wyłożyć na talerz.Pamiętaj – jajka wbijamy na sam koniec, gdy wszystkie dodatkowe składniki na patelni są już gotowe. Po piąte: Po wbiciu jaj na patelnię, pozwól im się nieco ściąć, a dopiero potem mieszaj. Jajecznica będzie dzięki temu wyglądała bardziej apetycznie. Zdejmij ją z patelni, gdy jest jeszcze wilgotna.
Autorem przepisu jest Niki22 Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient 4 plastrów Szynka gotowana Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Pyszna wieloskładnikowa jajecznica z pomidorami szynką i serem będzie nie tylko smaczna, ale doda Ci również energii na cały poranek. Przepis jest niezwykle łatwy, wystarczy, że pokroisz szynkę i pomidorka w drobną kostkę oraz podsmażysz na patelni. Kolejnym krokiem jest dodanie roztrzepanych jajek oraz startego sera. W ten sposób stworzysz jajecznicę o idealnej konsystencji oraz pysznym smaku. Masło roztopić na patelni. W tym czasie plastry szynki pokroić w kostkę. Pomidora umyć i pokroić w średniej wielkości kostkę. Pokrojone składniki dorzucić na patelnię, Dusić aż pomidory będą "pół na pół". Następnie do duszonych składników wbić jajka. Oprószyć solą i wymieszać dokładnie. Smażyć do momentu, aż jajecznica będzie prawie ścięta. Wtedy zetrzeć ser na tarce i 3/4 dodać do jajecznicy. Dokładnie wymieszać i smażyć do momentu uzyskania ulubionej konsystencji. Jajka jeszcze gorące przełożyć na talerz posypać resztą sera. Podawać z pomidorem i grzanką. Krok 1 z 4 Masło roztopić na patelni. W tym czasie plastry szynki pokroić w kostkę. Pomidora umyć i pokroić w średniej wielkości kostkę. Krok 2 z 4 Pokrojone składniki dorzucić na patelnię, Dusić aż pomidory będą "pół na pół". Krok 3 z 4 Następnie do duszonych składników wbić jajka. Oprószyć solą i wymieszać dokładnie. Smażyć do momentu, aż jajecznica będzie prawie ścięta. Wtedy zetrzeć ser na tarce i 3/4 dodać do jajecznicy. Dokładnie wymieszać i smażyć do momentu uzyskania ulubionej konsystencji. Krok 4 z 4 Jajka jeszcze gorące przełożyć na talerz posypać resztą sera. Podawać z pomidorem i grzanką. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisówJAJKA W POMIDORACH – przepis: Rozgrzej olej na patelni, włóż obrane i posiekane w kostkę cebule i smaż, aż będą miękkie i złociste. Obrane ze skórki i odciśnięte w dłoniach pomidory z nadmiaru soku kroję na kawałki. Paprykę pokrój w paseczki, dodaj do cebuli razem pomidorami, koncentratem i przyprawami oraz zmiażdżonymi 10 minut bardzo łatwe Porcje: 2-3 Lekka i pyszna - w smaku i konsystencji. Zachęcająco kolorowa. Doskonała z razowym chlebem. Składniki na jajecznica z pomidorami 6 jajek czubata łyżka masła 2 spore pomidory sól świeżo zmielony czarny pieprz łyżka drobno posiekanego, cienkiego szczypiorku do dekoracji Przygotowanie dania jajecznica z pomidorami ... Jajka wbijam do miseczki i lekko roztrzepuję. Na pomidorach robię płytkie nacięcia. Zalewam je wrzątkiem, wyjmuję po 2 minutach i zdjemuję z łatwością skórę. Kroję na ósemki, usuwam sok i nasiona. Na patelni rozpuszczam masło - kiedy zaczyna się pienić, wrzucam pomidory i smażę na silnym ogniu przez 2 minuty cały czas mieszając - powinny zostać prawie surowe, ale sok musi z nich odparować. Dodaję jajka i smażę kilka dłuższych chwil cały czas mieszając, do uzyskania żądanej konsystencji. Podaję udekorowane szczypiorkiem i posypane pieprzem. Pyszne z razowym chlebem. Czy można MNIEJ wydawać na jedzenie i jeść ZDROWO? WEGE OBIADY są moją odpowiedzą na to pytanie.🙂 Więcej warzyw, mniej mięsa, cukrów i tłuszczu w diecie to najlepszy, najprostszy i NAJSKUTECZNIEJSZY sposób, by być zdrowszym. Lepiej się czuć, ładniej wyglądać, mieć więcej energii i często się uśmiechać 🙂 To jest takie proste 🙂 WEGE OBIADY - to 121 stron łatwych, szybkich i świetnie zbilansowanych, NISKOKALORYCZNYCH przepisów: 💛 przepisy są łatwe i szybkie, z powszechnie dostępnych składników, 💛 każdy przepis jest zilustrowany zdjęciem, 💛 przy każdym przepisie jest podana KALORYCZNOŚĆ i informacje o makroskładnikach, 💛 wszystkie czynności są dokładnie opisane krok po kroku, 💛 listy składników są KRÓTKIE, dokładne i czytelne 🙂 💛 oczywiście wszystkie przepisy są WEGE! Klikniij i sprawdź ❤️💕💛 WEGE OBIADY Jajecznica z kurkami - pyszna i aromatyczna Czy wiesz co to jest kurza nóżka? Albo łasiczka? A może mówi Ci coś nazwa pieprzyk lub lisica? To ludowe nazwy kurek :) Na straganach i w sklepach właśnie pojawiły się kurki. To super pyszne grzyby, z których można przygotowywać najróżniejsze bardzo, bardzo smaczne potrawy. Kurki rosną w lasach w całej Polsce i warto je wcinać, bo sezon na nie jest dość krótki. Możesz je też zamrozić i nawet w... Sałatka bardzo letnia z pomidorów z chipsami chlebowymi Z końcówką lata bezwględnie kojarzą mi się pomidory. Jest ich tyle i w takich kolorach i kształtach, że aż dech zapiera. Szkoda byłoby nie wykorzystać tego bogactwa. Kupuję więc dużo i zamieniam na przeciery, dżemy, sałatki, ketchupy, które będzie można jeść jesienią i zimą wspominając ten wspaniały letni czas. A jak już się tak narobię i naprawdę zmęczę to ku pokrzepieniu ciała i ducha... Koktajl jagodowy z płatkami owsianymi Dzień jakoś trzeba zacząć. Dietetycy podkreślają, że bez śniadania ani rusz. To może koktajl na śniadanie? A skoro sezon jagodowy w pełni to można zrobić pyszne smoothie. Dodatek płatków owsianych sprawi, że będzie to pełnowartościowe i sycące śniadanie. No i z takim śniadaniem można wyjść z domu i popijać je jadąc do codziennych zadań, choć z tym wakacyjnym smakiem jagód w tle :)
Przepis i sposób przygotowania jajecznica z rukolą, oliwkami i suszonymi pomidorami. Na patelni rozgrzać masło. Cebulę pokroić w plastry i wrzucić na tłuszcz, lekko podrumienić. Wbić jajka (można je przedtem wymieszać w miseczce), dodać pokrojone pomidory i oliwki. Smażyć mieszając wg gustu, ja lubię mocno wysmażoną.
Przejdź do treści Jajecznica to jeden z najpopularniejszych pomysłów na śniadanie. U nas najczęściej pojawia się ona w niedzielny poranek, chociaż czasami robimy ją także w środku tygodnia i to nie tylko na śniadanie, ale również na kolację. Poniżej znajdziecie mój ulubiony przepis na jajecznicę, którą chętnie zajada się cała moja rodzinka! Jajecznica przepisNiby, co to za problem zrobić jajecznicę? Pomyśli pewnie większość z Was. Są jednak tacy, co przepisu na jajecznicę jednak szukają ;) Mimo iż to łatwy przepis, to trzeba pamiętać o kilku zasadach, by jajecznica wyszła idealna. Chociaż co to znaczy idealna? ;) Każdy z nas zapewne ma jakiś swój ideał tych smażonych, rozbełtanych jajek. No i tak jak w Anglii Scrambled Eggs to bardzo mocno przesmażone jajka, tak u nas na polskich stołach króluje coś zdecydowanie bardziej delikatnego – i mi taka wersja odpowiada jadamy jajecznicę w jej najprostszej postaci, czyli po prostu jajka przesmażone na maśle. Jednak najbardziej lubimy wersję z dodatkiem cebuli, boczku i szczypiorku, dlatego też tę wersję prezentuję Wam poniżej. Czasami jeszcze dodaję pomidory pokrojone w kosteczkę (uprzednio sparzone i obrane ze skórki).Pamiętajcie, że sekretem udanej jajecznicy nie jest tylko technika jej przyrządzenia, ale także jakość produktów do niej użytych. Jajka z hipermarketu, czy kiepskiej jakości boczek zepsują cały smak dania. My z reguły domową jajecznice przygotowujemy na jajkach od kurek hodowanych przez moich Teściów, ale wiem, że nie każdy ma kogoś, kto hoduje kury ;) Także jeśli już będziecie kupować jajka w sklepie, to starajcie się wybierać te lepszej jakości :) Poza tym jajecznicę smaże na tłuszczu, który wytopił się z boczku, a dodatkowo dorzucam masło, które idealnie podkreśla walory smakowe tego 6 jajek rozmiar M (najlepiej od swojskiej kurki) 200 g boczku wędzonego parzonego lub surowego (po odcięciu skóry – 160 g) 2 średnie cebule – ok. 200 g (można dać mniej, ale mój Mąż woli, jak cebuli jest więcej) 1 czubata łyżka masła kilka gałązek świeżego szczypiorku sól do smaku opcjonalnie pieprz do smaku (ja nie daję) Przepis na jajecznicę: Jajka umyć, a następnie wbić do miski, dodać sól do smaku (ale nie za dużo, gdyż wędzony boczek sam w sobie jest dość słony) i wymieszać za pomocą rózgi kuchennej. W zależności, czy lubicie jednolitą jajecznicę, czy też taką, w której są widoczne elementy białka jajka, należy jajka mieszać dłużej lub krócej. Szczypiorek posiekać, dorzucić do rozbełtanych jajek i wymieszać. Boczek pozbawić skóry (jeśli jest twarda), a następnie pokroić go w kosteczkę o boku ok. 0,5 cm. Cebulę obrać z łupinek, pokroić w kosteczkę o boku ok. 0,5 cm. Na małym płomieniu rozgrzać patelnię, wrzucić na nią boczek i smażyć do czasu aż boczek się trochę zarumieni i nieco wytopi się z niego tłuszcz (u mnie zajęło to ok. 8 minut). Kolejno wrzucić na patelnię posiekaną cebulę i smażyć dalej na małym ogniu do czasu aż się lekko zeszkli i zmięknie (ale nie zarumieni; przez ok. 5-6 minut). Kolejno wrzucić na patelnię czubatą łyżkę masła (wciąż powinien być mały płomień pod patelnią), poczekać aż się roztopi. Wlać jajeczną masę na patelnię z boczkiem i cebulą. Smażyć na niewielkim ogniu, co jakiś czas mieszając za pomocą drewnianej łyżki, aż do ścięcia jajek. Nie smażyć jajecznicy zbyt długo, gdyż grozi to przesuszeniem jajek, a jak dla mnie najlepsza jajecznica to ta lekko wilgotna. Po ścięciu jajek, przełożyć jajecznicę od razu na talerz. Można jeszcze dodatkowo oprószyć świeżo posiekanym szczypiorkiem. Podawać z pieczywem. Smacznego! NY8P.